Château Peylaby Médoc 2020 Cuvee Hirsch

Château Peylaby Médoc 2020 Cuvee Hirsch
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Produktinformationen "Château Peylaby Médoc 2020 Cuvee Hirsch"

Der Jahrgang 2020 – der Hirsch von Château Peylaby zeigt eine schöne Reife und ein großes Gleichgewicht. Dieser samtige Wein ist durch ein sehr sonniges Jahr geprägt. Er wurde in Edelstahltanks mit minimalen önologischen Zusatzstoffen gegärt. Die Extraktion wurde mittels vollständigen Abpumpens und Überspülen des Maischehuts durchgeführt. Blandine und Jérémy Borde bearbeiten unsere Böden mit Natur- oder Saatgras und mit flachen Bodenbearbeitungswerkzeugen. Die Reben werden mit Gülle eines örtlichen Züchters, unserer eigenen Pflanzendünger und einer Pflanzendecke gedüngt.

Abfüller: Chateau Peylaby
2 Passe du Marais de Reysson
33340 Saint Germain d'Esteuil
France
Land: Frankreich
Region: Medoc
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Traubensorte(n): 60 % Merlot 40 % Cabnernet Sauvignon
Geschmacksangabe: Trocken
Herstellung: Stahltank
Verschluss: Naturbelasener Korken
Weinbau: Naturnah
Allergene: Enthält Sulfite
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