Château Peylaby Médoc 2019

Château Peylaby Médoc 2019
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  • PEYLA003
Der Jahrgang 2019 von Château Peylaby strotzt vor Energie: Er zeichnet sich durch seine... mehr
Produktinformationen "Château Peylaby Médoc 2019"

Der Jahrgang 2019 von Château Peylaby strotzt vor Energie:
Er zeichnet sich durch seine lebhafte, salzartige Nase aus,
die von Himbeeren geprägt ist.
Das Weingut befindet sich im dritten Jahr der Umstellung auf biologischen Weinanbau.

Blandine und Jérémy Borde bearbeiten ihre Böden mit Natur- oder Saatgras und mit flachen Bodenbearbeitungswerkzeugen.
Die Reben werden mit Gülle eines örtlichen Züchters, unserer eigenen Pflanzendünger und einer Pflanzendecke gedüngt.
Der Wein wurde in Edelstahltanks vinifiziert, die önologischen Zusatzstoffe wurden minimiert.
Die Extraktion wurde mittels vollständigem Abpumpen und Überspülen des Maischehuts durchgeführt.

Abfüller: Chateau Peylaby
2 Passe du Marais de Reysson
33340 Saint Germain d'Esteuil
France
Land: Frankreich
Region: Medoc
Traubensorte(n): 60 % Merlot 40 % Cabnernet Sauvignon
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Geschmacksangabe: Trocken
Herstellung: Stahltank
Verschluss: Naturbelasener Korken
Weinbau: Naturnah
Allergene: Enthält Sulfite
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