Liefmans Glühkriek Glühbier 0,75 Liter - DAS ORIGINAL

Liefmans Glühkriek, das ist weder ein heisses Pils, oder Alt. Es wird in einem aufwändigen, ca. 2 Jahre andauernden Prozess hergestellt.
Kriek ist belgisch und heißt auf Deutsch Kirsche, deshalb wird das Bier auch Kirschbier eben bei uns Glüh(Kirsch)bier genannt.

Manche sagen, es schmeckt nicht so süß wie Glühwein. Die einen sagen auch es schmeckt milder und überhaupt nicht nach Glühwein, andere wiederum sagen es schmeckt eher nach Kirschen...
Die Geschmäcker sind verschieden und so findet jeder seinen "eigenen" Grund, warum es einfach lecker ist!

Wir bieten Ihnen hier das nach traditioneller Methode gebrautes Glühkriek in verkorkten  Flaschen an.
Ungeöffnet ist es mehrere Jahre haltbar!

Die Grundlage für das Glühbier oder Glühkriek ist ein nach traditioneller belgischer Methode (seit 1679) hergestelltes Kirschbier (Kriek).
Erfinder ist die Huisbrouwerij Liefmans in dem historischen Städtchen Oudenaarde (Ostflandern). Seit Jahrhunderten wird in der Gegend
von Ooutdenaarde das würzige Liefmans Kriek, in den kalten Wintermonaten heiß getrunken. Es erfreut sich großer Beliebtheit in den
Skigebieten der französischen Alpen, auf Weihnachtsmärkten und in Eissporthallen.

Original Liefmans Glühkriek wird hergestellt aus: Robuste Verarbeitung
• Brauwasser
• Gerstenmalz
• 6% frischen Kirschen
• Fructose
• Gewürze (Zimt, Nelke, Anis),
• Hopfen
• natürliches Kirschenaroma enthält Gerstenmalz
• Alle Zutaten sind reine Naturprodukte!

Der Alkoholgehalt beträgt: 6% vol.

Die Herstellung von Glühbier ist in drei Stufen zu betrachten:
1. Stufe: Bruin-Bier (Braun-Bier) 
Die Region um Oudenaarde ist seit Jahrhunderten bekannt für ihr BruinBier – ein süß-saures Bier, welches als guter Durstlöscher galt. Eigene, über Jahrhunderte gepflegte Hefestämme sind eins der Geheimnisse der Herstellungsprozedur.

2. Stufe: Kirschbier (Kriek) 
Wenn die Zeit der Kirschernte gekommen ist, fügt der Braumeister dem BruinBier die Kirschfrüchte zu. Für 100 l Faß Kirschbier werden 13 kg frische Kirschen zugesetzt. Es reift dann weitere 6-12 Monate in Eichenfässern, bis das Kirschbier (flämisch = Kriek) ihre typische Farbe und den fruchtigen Geschmack erlangt. Kirschbier (Kriek) ist köstlich und erfrischend, im Sommer ein ideales Erfrischungsgetränk im Biergarten.

3. Stufe: Glühbier (Glühkirschbier)
Ein Teil ihres Kirschbiers wird durch den Zusatz der Weihnachtsgewürze zu einer wohltuend wärmenden Winter-Spezialität.

Hersteller:
Brewery Liefmans
Aalststraat 200
9700 Oudenaarde
Belgium