Klimawein "ROOTS" Saint Laurent 2021

Dieser Saint Laurent vom Weingut Jung & Knobloch kombiniert zarte Röstaromen und feines Mokka
mit vollen Aromen von Blaubeere, Waldfrucht unddunkler Zartbitterschokolade. Ausgeprägte Dichte und Fülle.

Klimawein ROOT - Ein Wein, der Wüsten in Wälder verwandelt
Mit der „Farmer Managed Natural Regeneration“ hat Tony Rinaudo – australischer Agrarökonom und Gewinner des
alternativen Nobelpreises – eine geniale Methode entwickelt, um Dürregebiete wieder aufzuforsten. Aus den noch
im Boden vorhandenen Wurzeln (engl.: ROOTs) wachsen Triebe, die eine effektive Aufforstung ermöglichen. Die
Bauern vor Ort können dann unter eigener Regie wieder effektive Landwirtschaft betreiben. Das Potential ist riesig:
mit der FMNR-Methode wurden weltweit bisher 22 Mio. Hektar Land wiederbegrünt – das entspricht fast der Fläche
von ganz Großbritannien.