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"So a Hund" (bayr Ausdruck für Anerkennung :) In vollreifem Zustand werden die Barbera-Trauben 10 Tage lang angetrocknet und anschließend gepresst. Im Glas präsentiert sich der DOC-Wein intensiv rubinrot und duftet nach dunklen Beeren. Eine vollmundige wie harmonische Struktur des Passito garantieren ein genussreiches Geschmackserlebnis! Hervorragend zu Wildgerichten, gegrillten rotem Fleisch und mittelgereiften Käse.
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