Cabernet Sauvignon 2015

Diese am Südhang gewachsene Edelrebsorte präsentiert sich im Glas mit deutlichen Schlieren und dunkelroter leicht bräunlicher Farbe. Der charakteristische Rebsortenduft von reifer schwarzer Johannisbeere ist kombiniert mit Nuancen von Pflaume und Bourbonvanille. Die Aromen der roten Paprika verleihen dem Wein Pfiff und Würze. Das feine, meisterlich kreierte Barrique wird im Geschmack von einer leichten Mokkanote abgerundet. Das Weingut Jung & Knobloch gehört zu den Fair&Trade-Betrieben und zeichnet sich durch ihren nachhaltigen und ökolischen Weinanbau aus.