Produkte von Val Paradiso

Die Azienda Agricola Val Paradiso wurde von der Familie Carlino 1980 in Naro gegründet und verdankt ihren Namen dem Ortsteil „Val Paradiso“. Mittlerweile bewirtschaftet die Familie knapp 200 Hektar Olivenhaine in Naro, Favara und Licata, wovon die Hälfte nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet wird. Alle Olivenhaine sind mit autochthonen sizilianischen Olivensorten bestockt, wie z.B Biancolilla, Nocellara del Belice und Cerasuola.

Durch natürliche Dekantierung wird das Öl von Feststoffen befreit und muss kaum noch filtriert werden. Dank dieser schonenden Verarbeitung kann sich das Öl optimal entwickeln und entfalten. Durch Pflege, Liebe und Leidenschaft zur Arbeit und dem Land entstehen hervorragende Naturprodukte von höchster Qualität.