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Produkte von Scilio

Scilio

Die Weinberge der Tenuta Scilio liegen in einer Höhe von 650 m auf der nordöstlichen Seite des Ätna im Gebiet der DOC Etna, wo der Weinbau seit Jahrhunderten Tradition hat und von Generation zu Generation weitergegeben wird. In diesem Anbaugebiet entstehen dank der günstigen Eigenschaften vulkanischer Böden, der frischen Milde des Klimas, der niedrigen Hektarerträge und des unermüdlichen Fleißes der Menschen einzigartige Weine von höchster Qualität.

Die Familie Scilio betreibt ihr Gut seit vielen Generationen im Zeichen dieser Tradition. Sie orientiert sich an modernen Techniken der Kultivierung und Vinifikation, ohne aber die Erfahrungen, die Tradition und das Werk ihrer Vorfahren zu missachten. Vor vielen Generationen gestalteten sie mit ihrer Arbeit das herrliche Valle Galfina und fanden heraus, welche Reben die Kraft der hiesigen Natur am besten zum Ausdruck bringen.

Die Weine werden ausschließlich aus im eigenen Betrieb gewonnenen Trauben erzeugt und in der Kellerei des alten Landhauses von 1815 vinifiziert. Hier werden die Weine auch behutsam ausgebaut, um ihnen größtmögliche Harmonie und Ausgewogenheit zu verleihen. Das Ergebnis dieser geduldigen Arbeit sind die typischen Noten der Ätna-Weine, die Duftbouquets von Carricante und die samtige Eleganz des Nerello Mascalese.

In jeder Flasche dieser Weine liegt nicht nur der Lohn eines Jahres harter und intensiver Arbeit, sondern auch die Frucht des langen und riskanten Freundschaftsbundes zwischen Mensch und Vulkan, der schon seit langem von Generation zu Generation weitergeführt wird.

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Orpheus Etna Rosso DOC 2010
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