Valpolicella Ripasso Superiore DOC Marogne 2023

Freuen Sie sich auf eine intensiv rubinroten Ripasso! Traditionelle Vinifikation mit Maischung über 10-15 Tage und folgendes
„Ripasso-Verfahren“ bei dem der junge Wein, gemäß der traditionellen Valpolicella-Technik, durch eine Nachgärung auf dem
Amarone-Trester verfeinert wird. In der Nase finden Sie Anklänge von Sauerkirschen und reifen Früchten.
Der Geschmack überzeugt voll, samtig, körpervoll und lang anhaltend im Abgang.

Fausto, Elena und Federica ZENI sind mit dem Wein und seiner Kultur aufgewachsen und sind das pulsierende Herz des Unternehmens.
Sie haben die Firmenphilosophie ihres Vaters aufgenommen und tragen diese erfolgreich in die jüngste Zeit.
Wodurch sie sich nicht nur das Vertrauen und die Wertschätzung angesehener Restaurants und verwöhnter Gaumen, sondern auch eine Vielzahl an Preisen gewonnen haben.