Roero Arneis DOCG 2025

Diese autochthone Rebsorte des Piemont war zum Ende des 20. Jahrhunderts fast vergessen,
erfreut sich heute jedoch einer kleinen Rennaissance.

Der Most bleibt für etwa 36 Stunden auf der Feinhefe und wird dann in Edelstahltanks fermentiert.
Das Bouquet vereint Aromen von hellem Steinobst mit gelbem Apfel, dazu Wiesenblumen,
Ginster und Mandel.

Ein schöner eleganter Weißwein.
Wunderbar eingebundene Fruchtsäure und im Finale ein Hauch Bittermandel.
Die Azienda Agricola Giacomo Fenocchio bewirtschaftet ca. 1,2 ha Rebanlagen die mit Arneis bestockt sind.
Die Reben haben ein Alter von 10-15 Jahren.