Produkte von Cantina del Vermentino

In den Bergen um Monti im Herzen der Gallura – der Heimat des traditionsreichen Vermentino di Gallura - gründete 1956 eine Gruppe von Winzern die Cantina Sociale del Vermentino, welche mit heute 350 Mitgliedern für die Qualität des Ausbaus der stilvollen und eleganten Weine sorgt. Seit ihrer Gründung ist es das oberste Ziel der Cantina del Vermentino und der heute 350 Konsorten, den Vermentino di Gallura in allen Ländern der Welt bekannt zu machen. In den Höhenlagen um Monti tragen die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und die ständigen Winde zur Entwicklung der belebenden Fruchtsäure und zur Ausreifung intensiver Aromen in den Weinen bei. Zudem zwingen die kargen und verwitterten Granitböden die Rebstöcke zu tiefster Wurzelung, was sie mit der Einlagerung besonders vieler und unterschiedlicher Mineralien in die Beeren danken. Demzufolge ist eine Siegermentalität den namensgebenden Vermentino Weißweinen zu attestieren. Interessant auch die fruchtigen Rotweine aus Cannonau und anderen Lokalsorten.