Lugana DOC 2019

Ein gehaltvoller, ausgewogener Weißwein. Seine intensive strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Abtönungen bekommt mit der Reife goldene Reflexe. Der Lugana überzeugt mit seinem vollfruchtigen und angenehm blumigen Bouquet. Der Duft ist Zuckermelone, Mandarin und Grapefruit mit Hauch von Minze und einige florale Noten im Jugendstadium. Im Mund es ist fruchtig, frisch und mineralisch, mit deutlicher Typizität.

Zurückhaltende Säure, zarter Schmelz und Fruchtsüße runden diesen Lugana gekonnt ab. Nach zweimonatiger Lagerung in Flaschen kommt dieser Wein in den Handel. Seine volle Reife erlangt er nach einem weiteren Jahr. Empfehlenswert als Aperitif, zu allen Vorspeisen und Fischgerichten.

Weindetails:
• Weintrauben: Trebbiano di Lugana (Turbiana) 100%
• Standort der Rebfläche: Sirmione (Brescia)
• Anzahl von Pflanzen pro Weinberg: 4000
• Boden: Lugana weisse Heilerde und Lehm    
• Gärung: Stahl mit Temperaturregelung
• Serviertemperatur: 8 – 10°
• Begleiter: kleiner Aperitif, Pasta, Vorspeisen mit Seefisch und Süsswasserfisch