Val dei Molini Soave DOC 2020

Der Soave DOC „Val dei Molini“ der Cantina di Custoza wird aus Trauben gekeltert, deren Rebanlagen zwischen 10 und 20 Jahre alt sind. Die vorwiegend lehmmhaltigen Basaltböden vulkanischen Ursprungs bilden eine ideale Grundlage für diesen weltweit bekannten italienischen Weißwein.
Ein hervorragender, fein-fruchtiger Apertifwein. Der Weißwein besticht durch seine delikate Noten von Holunder und Iris. Der Abgang wird vom Geschmack süßer Mandel begleitet. Sehr gut schmeckt der Soave zu leichten Vorspeisen, hellem Fleisch, Geflügel und Fischgerichten.


• Rebsorte: Garganega, Pinot Bianco, Chardonnay
• Farbe: zartes Strohgelb
• Bodenbeschaffenheit: Hügellagen in der Gegend von Soave, lehmhaltig, mittlerer Struktur
• Serviertemperatur: 10-12 C