Glühwein Gewürzmischung naturrein

Winterzeit ist Glühweinzeit! Wähle aus, ob du roten oder weißen Glühwein herstellen möchtest. Letzterer ist etwas milder. Geeignete Rebsorten für den weißen Glühwein sind Riesling oder Silvaner, für den roten Roten empfehlen wir gerne Spätburgunder. Vermische nun 1 Flasche Wein mit ca. 2 Teelöffel Glühweingewürz. Enthalten sind ausschließlich naturreine Zutaten. Fruchtige Zitronenschalen geben eine spritzige Note, Zimt und Nelken runden das Fruchtaroma harmonisch ab. Das Ganze erhitzt du auf etwa 70° C und lässt es rund eine Stunde zugedeckt ziehen. Nach der Wartezeit absieben und genießen. Ergänze die Mischung nach Belieben um Sternanis, Vanille oder auch Kardamom sowie Zucker nach deinem Geschmack. Auch Ingwer gibt eine interessante Note und kann ergänzend zum Glühweingewürz zugegeben werden.
Zutaten: Zitronenschalen, Nelken, Zimt
(Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten.)
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern