Orpheus Etna Rosso DOC 2010

Bis zu 12 Monaten reifte der komplexe Sizilianer in Eichenbarriques, zur Verfeinerung weiter in der Flasche. Wer in seinem Lieblingswein Frucht- und Gewürznoten sucht, ist hier bestens beraten.
Abgerundet wird der ausgewogene helle Rubinrote durch einen Hauch von Kirsche. Geschmacklich beeindruckt er durch die anhaltende Länge, einem guten Tanningehalt und einer hervorragenden Struktur.
Passt perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifer Käse.

Weindetails:
• Standort der Rebfläche: Valle Galfina, nordöstlicher Abhang des Ätna, im Gebiet von Linguaglossa (CT)
• Boden: Vulkanischer Boden aufgelöst, reich an Mineralien
• Reifung: Eichenfässer für ca. 12 Monate
• Alterung: In der Flasche für ca. 24 Monate
• Durchschnittsalter der Reben: 50 Jahre
• Serviertemperatur: 18 – 20°
• Begleiter: Er passt perfekt  zu zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifer Käse