GartenLIEBE

- Artikel-Nr.: PP011
Es "grünt" im Garten!
Zeit für schmackhafte Sommergerichte, verfeinert
mit guten Ölen und Acetis.
Probiert unsere GartenLIEBE
250 g Morelli Linguine mit Weizenkeimen, Knoblauch und Basilikum
500 ml Olio Primoli Giachi Giovanni aus der Toskana
250 ml Aceto Balsamico Remodena BIO
UNSER PASTAREZEPT für 2
Brokkoli
Salz & Pfeffer
1/2 Bund Petersilie
1/2 Zitrone
250 g Grüne Nudeln
20 g Cashewkerne
1 Knoblauchzehe
15 g Parmesan
80 ml Olivenöl
2l Salzwasser aufkochen. Den Brokkoli waschen, grob zerschneiden.
Petersilie waschen und die Blätter abzupfen. Die Zitrone auspressen.
Die Nudeln nach ¬Packungsanweisung garen. Während die Nudeln kochen,
Brokkoli, Petersilie, Cashews, Knoblauch, Parmesan und Zitronensaft pürieren,
bis es eine homogene Masse ergibt. Öl im dünnen Strahl zugießen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln abgießen, dabei etwas Nudelwasser auffangen.
Pesto sowie evtl. etwas von dem Nudelwasser zu den Nudeln geben und alles gut mischen.
Buon appetito :)
Schöne Auswahl
Ich hab das Paket meiner Mama geschenkt, da sie gerne italienisches Olivenöl mag.
Der Aceto kam ebenfalls super an, sehr cremig - lecker!
Weinfavorit war der Rose - von der Traube habe ich noch nix gehört,
aber das war sicher nicht meine letzte Flasche :))))
Ist gut angekommen!
Der Weißwein war nicht so gut.